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    HOB NOB CELLARS CABERNET SAUVIGNON

    • 2011.04.29 Friday
    • 21:55
     

    僕です

    今日はフランスの赤ワイン

    HOB NOB CELLARS CABERNET SAUVIGNON

    を、飲んでみました





    カベルネ・ソーヴィニヨン種のワインが飲みたくなって
    洋酒店まで出かけて買ってきた一本です
    フランス産ともあって、色の濃さや渋みに期待



    濃い赤



    刺激は少ないが奥行きのある
    ワイン独特の香り

    味わい

    しっかりとした渋みとしっかりとした味わい
    これぞカベルネ・ソーヴィニヨンといわんばかりの
    ハッキリとした味わい


    美味しくて、すぐに飲んでしまいました

    とても自己主張の激しいワインだと思うので

    料理との取り合わせには苦労するかもしれません



    Vignoble Arbeau Prince des Gravieres Moelleux

    • 2011.03.25 Friday
    • 19:14
     

    僕です

    今日はフランスの白ワイン

    Vignoble Arbeau Prince des Gravieres Moelleux

    を飲んでみました






    ロックフォールチーズとのお供に購入した一本
    店員さん曰く、良く冷やして飲めば尚美味しいとのこと
    フランスのプロスペル・アルボーにより創業
    現在では50万リットルの白ワインを毎年生産しているそうです




    まろやかさを感じる透明

    香り

    香そのものは弱いが、その中にほのかな蜂蜜のような香り

    味わい

    とても甘い
    心地よい甘さでリラックスという点において申し分ないが
    食事との相性を考えると疑問が残る
    食前若しくはくつろぎの時間に飲むにはとても良い一本だと思う



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