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    BOMBAY SAPPHIRE

    • 2011.03.03 Thursday
    • 20:20
     
    僕です

    今日はイギリスのジン

    BOMBAY SAPPHIRE

    を飲んでみました







    BOMBAY SAPPHIREはイギリスのスピリッツ・ジンです
    その名の通りボトルはサファイアのように青く輝き
    ラベルにはヴィクトリア女王の肖像があしらわれています
    ジンは私さんに勧められて飲み始めたのをきっかけに
    オーストラリアにいたころから飲み続けています
    様々なカクテルの材料に用いられていますが
    僕はロックが一番好きです
    実際、このBOMBAY SAPPHIREもこれで3本目
    最近はウィスキーやワインばかりで控えていたので
    久しぶりのその味をじっくり楽しもうと思います



    綺麗な透明



    ジュニパーベリーやレモン等の爽やかな香

    味わい

    飲み方はロック
    まっすぐに舌を打つ鋭い旨味
    清涼感という言葉があまりにもしっくりくる
    女性が好みそうな華やかなまとまり


    合う食事は

    冷たいトマトやチーズ、生野菜ともぴったりだと思います

    朝からお酒を飲む日が来るのであればこれを選びたい

    爽やかさが気持ちの良い1本でした


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